Milano, 12 febbraio 2026 – San Valentino è alle porte e, come ogni anno, torna la domanda di rito: quanto si spende per una cena d’amore? Da Brunico a Napoli, passando per Roma, Firenze e Milano, i ristoranti più famosi d’Italia si preparano ad accogliere le coppie con menu speciali, prezzi che cambiano parecchio e atmosfere studiate per lasciare il segno. Per molti, scegliere un tavolo stellato significa mettere mano al portafoglio. Ma, come ha confidato un cliente abituale di Villa Crespi, “una volta l’anno, il cuore vale una follia”.
Tra gusto e intimità: le stelle dell’Alto Adige e del Veneto
A Brunico, l’Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler propone un viaggio nei sapori fatto di cura e riservatezza. Il menu di San Valentino costa 95 euro a persona e porta in tavola piatti come la Verza al forno ripiena, il Risotto con blu di bufala e tartufo nero, e una doppia portata principale: Trota al caviale con zabaione salato e Vitello al pepe nero e barbabietole. “Abbiamo pensato a un’esperienza da godersi lentamente, insieme”, spiegano dalla cucina.
In Veneto, lo chef Massimiliano Alajmo propone qualcosa di diverso dalle sue celebri Calandre: a Le Cementine di Roncade, il menu per due innamorati costa 100 euro. Una scelta più accessibile rispetto ai prezzi stellati, dove – come a Villa Crespi sul Lago d’Orta – le prenotazioni sono andate a ruba settimane fa. Qui lo chef Antonino Cannavacciuolo aveva preparato non solo la cena, ma anche un massaggio di coppia e un benvenuto in camera con Champagne e cioccolatini.
Roma e Napoli, tra tradizione e nuove stelle Michelin
A Roma, la Pergola del Rome Cavalieri di Heinz Beck resta una delle mete più ambite. Il menu degustazione, sette portate tra cui Fegato grasso d’anatra con carciofi e gel di amaretto, Ricciola con sedano marinato ai profumi di rosa turca e Astice su estratto di liquirizia, costa 750 euro in due. “Per noi San Valentino è una festa speciale”, dice Beck, “ogni piatto racconta una storia”.
Nel Sud, le proposte non mancano. A Licata, in provincia di Agrigento, lo chef Pino Cuttaia prepara un menu esclusivo a La Madia: nessuna anticipazione sui piatti, ma i prezzi vanno dai 150 ai 190 euro a persona. A Napoli, il George Restaurant del Grand Hotel Parker’s, primo due stelle Michelin della città nel 2026, offre un percorso di quattro portate firmato dallo chef Domenico Candela. Il costo? 167 euro a persona, con amuse bouche e dessert inclusi.
Firenze e Milano, serate da ricordare
Chi cerca un’atmosfera raccolta può puntare su Serrae Villa Fiesole, stella Michelin tra le colline fiorentine. Lo chef Antonello Sardi ha preparato un menu che celebra l’amore con ingredienti scelti e tecniche raffinate: il prezzo è di 279 euro a persona, vini compresi.
A Milano, invece, la scelta cade spesso su nomi noti come Carlo Cracco. Nel suo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele II, il menu degustazione parte da 350 euro, ma per San Valentino Cracco ha pensato anche a chi vuole festeggiare con dolcezza: cioccolatini in edizione speciale e kit dolci e salati nei colori dell’amore. “Volevo dare qualcosa che durasse anche dopo la cena”, ha raccontato.
Dolci tentazioni per chi ama stare in casa
Non solo ristoranti stellati: per chi preferisce festeggiare a casa o regalare un momento goloso, ci sono le creazioni del pasticcere Vincenzo Faiella da San Marzano sul Sarno. Tra le proposte, il semifreddo al rocher, la cheesecake ai frutti di bosco, la mousse al tris di cioccolati. Disponibili in monoporzione o in torta, sono pensate per trasformare il dessert in un momento da condividere.
San Valentino: quanto si spende per l’amore?
Alla fine, resta la domanda: quanto si è pronti a investire per una serata speciale? Le offerte vanno dai menu stellati ai dolci artigianali. Ma, come ha detto una giovane coppia incontrata davanti al Moma di Roma (menu da 200 euro), “quello che conta è stare insieme. Il resto è solo contorno”.
