Milano si prepara a vivere una delle settimane più attese dell’anno per gli amanti della pizza. Dal 7 al 13 luglio 2025, la città ospiterà la seconda edizione del Pizza Week Milano Edition, un evento che celebra la cultura della pizza in tutte le sue sfaccettature. Questa manifestazione, organizzata in collaborazione con le migliori pizzerie selezionate dalla guida 50 Top Pizza, curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, promette di essere ancora più ricca e coinvolgente rispetto alla prima edizione.
Il successo della prima edizione ha dimostrato quanto Milano sia diventata un punto di riferimento per le diverse tendenze del mondo pizza. Non si tratta più solo di pizzaioli napoletani che si trasferiscono nel capoluogo lombardo, ma di un vero e proprio melting pot di stili e tradizioni. Oggi, Milano offre una gamma di esperienze gastronomiche che spaziano dall’artigiano puro, concentrato sulla qualità degli ingredienti e sulla tradizione, ai locali polifunzionali che offrono un’atmosfera vivace e accogliente.
un evento che celebra la diversità della pizza
Durante il Pizza Week, i partecipanti potranno esplorare una varietà di proposte, dalle pizze napoletane più classiche a quelle contemporanee, fino a stili innovativi come la pizza al taglio e il New York Style. La diversità dei modelli di pizzerie in città riflette non solo l’evoluzione del settore, ma anche la curiosità e le aspettative di una clientela sempre più esigente. Milano, con la sua fama di capitale della moda e del design, si afferma così anche come capitale della pizza, un prodotto che continua a evolversi e a conquistare i palati di tutto il mondo.
I curatori di 50 Top Pizza, in vista del Pizza Week, hanno espresso la loro convinzione di trovarsi all’inizio di una storia entusiasmante. “Milano è la città giusta per raccontare questa storia”, affermano Guerra, Pignataro e Sapere. Il Pizza Week non è solo un evento di ristorazione, ma una vera e propria celebrazione della convivialità e della cultura gastronomica italiana.
un calendario ricco di eventi
Durante la settimana, 47 locali di 28 brand di pizzerie daranno vita a un ricco calendario di iniziative, rendendo Milano la capitale della pizza per quasi dieci giorni. I visitatori potranno partecipare a eventi esclusivi, degustazioni e masterclass condotte da rinomati chef e maestri pizzaioli. Non mancheranno anche ospiti speciali provenienti da varie regioni d’Italia e dall’Europa, pronti a condividere le loro tecniche e segreti culinari. Ecco alcune delle attività previste:
- Degustazioni di pizze speciali in edizione limitata
- Masterclass con chef e pizzaioli di fama
- Eventi musicali per intrattenere i partecipanti
- Ospiti speciali da diverse regioni d’Italia e dall’Europa
Il Pizza Week Milano Edition offrirà anche pizze speciali in edizione limitata, pensate per deliziare i palati più sopraffini. Ogni pizzeria coinvolta avrà l’opportunità di presentare una creazione unica, ispirata ai sapori del territorio o a nuove tendenze gastronomiche. Questo permetterà ai partecipanti di esplorare una vasta gamma di abbinamenti e ingredienti, mettendo in luce la versatilità della pizza, che riesce a soddisfare ogni tipo di gusto e preferenza.
un laboratorio di innovazione gastronomica
Milano, grazie al suo dinamismo e alla sua apertura alle novità, è diventata un laboratorio di innovazione gastronomica. I pizzaioli stanno sperimentando nuove tecniche e ingredienti, portando la pizza a un livello di qualità e creatività mai visto prima. Questo fermento ha attirato l’attenzione di esperti e appassionati di cucina da tutto il mondo, contribuendo a far crescere la reputazione della città come hub gastronomico.
Il Pizza Week Milano Edition 2025 si preannuncia quindi come un evento imperdibile per chi ama la pizza e desidera scoprire le ultime tendenze del settore. Con un programma ricco di eventi, iniziative e ospiti di prestigio, Milano si conferma come la capitale della pizza, un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per dare vita a un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.
