Con la terra non si campa

Quello che dispiace è che forse là fuori ci sono decine e decine di giovani che rinunciano all’idea di diventare contadini o agricoltori e vivere una vita diversa, perché qualcuno gli ha raccontato questa incredibile fandonia. Di agricoltura, ragazzi, si vive eccome.

Con la terra non si campa

Certo è che se per campare si intende fare l’aperitivo ogni sera, mangiare sempre al ristorante, cambiare smartphone ogni sei mesi o voler guidare un auto da 60.000 euro, allora sì, di agricoltura non puoi campare. O meglio: possedendo ettari e ettari e producendo vini di un certo livello, piccoli frutti o altri prodotti che hanno un grande mercato, sì, puoi vivere anche da signore. Ma i terreni adatti a queste colture sono costosi, e dovresti impegnare qualche milione di euro.

Se invece per campare intendiamo scegliere una vita semplice, lontani dalle città e a contatto con la natura, allora sì che di agricoltura campi. Stiamo parlando di un esistenza diversa da quella che abbiamo condotto fino ad ora; ci si alza presto, ci si sporca le mani e si ritorna dai campi con il sole che tramonta e la schiena dolorante. Ve lo dico perchè oltre a gestire i miei orti, ogni anno raccolgo uva e mele ed è davvero stancante. Il punto è che è altrettanto stancante starsene chiusi 10 ore in una fabbrica e, quando si lavora in un ufficio davanti ad un monitor, si baratta la stanchezza fisica con quelle mentale. Avendo provato entrambe le soluzioni, oggi preferisco di gran lunga le braccia stanche allo stress da computer.

Insomma, sembra che molti abbiano paura di fare fatica nei campi, ma sono altrettanto faticosi un’infinità di altri lavori, solo che su quelli non aleggia l’idea che non ci si possa campare, anche se alcuni sono pagati pochissimo. Inoltre l’agricoltura è semplice, infinitamente meno complessa e problematica tanti altri ruoli che la gente sceglie oggi di ricoprire. Non sto dicendo che non ci voglia competenza ed esperienza, ma che una volta appresi i concetti quelli sono e quelli restano. Nei campi non hai nessuno che ti comanda, nemmeno la natura: si tratta solo di raggiungere un equilibrio di rispetto reciproco dove ognuno degli attori si prende cura dell’altro. Rispetto che genera rispetto. 

Ovviamente non fila sempre tutto liscio e talvolta i raccolti sono compromessi dal gelo o dalle forti piogge, ma (ad esempio) se scegli di fare l’agricoltore di professione ci sono le assicurazioni. Guardate, e non sto scherzando, che se un anno il mio raccolto di uva va male per colpa del gelo o di qualcos’altro, prendo più soldi dall’assicurazione di quelli che solitamente ottengono vendendola. E poi oggi ci sono molti incentivi, sia per avviare una propria attività che per rinnovare le colture.

Allora mi voglio rivolgere a tutti i giovani che non si sentono felici nell’ambiente cittadino e vogliono trovare un’alternativa. Vivere facendo il contadino è possibile e non è la fine del mondo. Non fatevi impaurire da chi vi dice che si fa fatica e che è una vitaccia, non è vero, è meravigliosa, a patto che ti piaccia l’idea di vivere in modo semplice, lontano dai lussi e dagli sprechi, e con la terra sotto le unghie.